レシピブログ
栗ペーストがおいしかったので、アマゾンで今度は缶入りのを購入し、今回は栗のクレームブリュレを作ってみました。ちゃんとキッチン用バーナーも先日購入していたのでばっちり!カソナードはないので、ライトブラウンシュガーを使いました。 冷やし具合が足りなくてちょっとトロリとしていましたが、栗の風味がたっぷりで上品な甘さ。 さくさく感ととろとろ感がたまらない一品でした。だんなさんにもゲストさんにも好評!......
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