野菜がばくばく食べられる！　ピリ辛　コチュジャン野菜炒めレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

寒いー！朝、みぞれが降ってましたよ！今日はライトダウンの中にフリース着ました。マフラーもして、すっかり冬の服に戻りました(-_-;)本日は冷蔵庫の中で「そろそろ…かな？」という野菜を整理することにしまして。そういう時は野菜炒めです。野菜だけだと母が文句を言うので、豚こま肉を少し入れます。で、「味付けはあっさりと鶏ガラと塩コショウでいいかな？」と聞いたら「今日は寒いから、ピリカラがいい」と言われて......

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: こっとんさん

40歳を過ぎた”こっとん”は、70歳を過ぎた母との２人暮らし。そんな母娘の食事話がメインです。レシピ、献立の覚書、日記だけの日もあり。料理は普通の家庭にある食材を使って、手軽で簡単に作れる＆シニア世代でも食べやすいように工夫したものが多いです。インスタントや市販のタレなども使います※只今都合によりブログ停滞中。ツイッター（@sasasuki_panda)は稼働中ですが料理の話はほぼ無いです