甘酒のお菓子とパンレシピあり

ここ数日は、冷蔵庫のお片づけ中。先日大量に作った米麹の甘酒を消費するためにお菓子とパンを焼きました。 ●甘酒のクッキー材料は、甘酒の香りを生かすために、自然派にしてみた。バターや卵も入れない......

「ぐりとぐら」のカステラに憧れ、フライパンを手にした少女時代から温めていたお料理への思いを大切に生きて行きたいと、料理研究家を目指し、岐阜の実家で作る米や野菜や果物を使った料理教室を始めました。日々のお料理を中心に綴っている暮らしの中のお料理日記をブログにしています。

Relishさん