プライムステーキと無洗米

プライムステーキと無洗米
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    おいしそう!

きのうは数日前からリクエストされていたステーキ!近所の肉屋はペラペラ超絶霜降りか薄っぺらいサーロインもしくは小さな70g程の赤身しかない。 なので分厚いステーキはcostcoビーフが1番手頃で食べ応えがあります。 今回のはプライムリブより安価なプライムだけど肩ロース。costcoのプライムビーフは和牛と比べると安くて(サイズが大きいから結局高いけど)美味しい。 付け合せは玉ねぎを炒めた......