カレーキャベツのホットドッグ

カレーキャベツのホットドッグ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

申し訳程度に残ったキャベツでこんなブランチはいかがかな？
もちろん、お弁当にもね♪

★材料

(1人分)

  • キャベツ

    適量

  • オリーブオイル

    少量

  • 酢

    少々

  • カレー粉

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 塩、黒胡椒

    少々

  • 粗挽きソーセージ

    3本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツはザクザク太めのせん切りにし、
    塩（分量外）をふり、しんなりしたらギュッとしぼる。

  2. 2.

    オリーブオイルを熱して炒め、酢、カレー粉、マヨネーズ、塩、黒胡椒で味付け。

  3. 3.

    ロールパンにはさみます。

  4. 4.

    粗びきソーセージに切れ目を入れ、オーブントースターに放り込み約７分。
    切れ目がいい感じに開き、ジュワジュワしたらＯＫ。
    パンにはさんで完成。

★ワンポイントアドバイス

　

まさきちさん

まさきちさん

お気楽なひとり暮らしのひとり飯。だったはずが、この春から、専門学校生の息子と暮らすようになり、現在、親子ふたつ弁をほぼ毎日作っています。 2010年11月4日『弁当の本』 2011年3月18日『弁当は人生だ！』 2014年12月5日『弁当ごよみ十二カ月』 いずれも絶賛発売中！！