時短！簡単　たけのこブロッコリー炒め

時短！簡単　たけのこブロッコリー炒め
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

簡単にできて、ご飯がモリモリ食べられる炒め物です。

★材料

(2人分)

  • にんじん

    75g

  • たけのこ

    75g

  • ブロッコリー

    75g

  • しいたけ　

    3枚

  • 酒　　　　

    大さじ2

  • しょうゆ　

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • さとう　　　

    大さじ1 1/3

  • スープの素

    小さじ1

  • 油　　

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんじん、たけのこはいちょう切り、しいたけは細切り、とり肉は食べやすい大きさに切る。
    　ブロッコリーは、小房に切って1～2分ゆでる。

  2. 2.

    フライパンに油をひき、とり肉、酒、スープの素を入れ、中火で炒める。白くなったら、しいたけ、ニンジン、たけのこ、ブロッコリーの順に入れ、炒める。

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーのゆで過ぎに注意しましょう。

★よろこばレシピ エピソード

歯ごたえがあっておいしいね、との声でした。