ベーコンとトマトのペンネ

ベーコンとトマトのペンネ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

ペンネって、ペンに似ているからペンネって言うんだって～。

筒の中にソースが入るので、さっぱりソースでも
充分食べ応えがありますよね。
シンプルにベーコンとトマトのパスタです。
お子様向けの場合、唐辛子はなくてもＯＫです。

★材料

(2人分)

  • ペンネ

    ３００ｇ

  • トマト缶

    １缶

  • にんにく

    １かけ

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • オリーブオイル

    大さじ４

  • 輪切り唐辛子

    少々

  • ベーコン

    １００ｇ

  • ケチャップ

    大さじ２

  • 黒胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ベーコンをスライスして、オリーブオイルで炒める。香りが出たら、①と唐辛子を入れてさらに炒める。

  3. 3.

    ケチャップと、トマト缶をつぶしながら加えて、炒めソースを作る。

  4. 4.

    塩を入れたたっぷりのお湯で、ぺンネを茹でる。

  5. 5.

    ペンネとソースを合わせ、塩コショウで味を調える。
    （黒胡椒は多めの方が私は好きです）

★ワンポイントアドバイス

　

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。