簡単☆うまうま!漬け鰹の濃厚黄身ソース

簡単☆うまうま!漬け鰹の濃厚黄身ソース
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

鰹と濃厚黄身ソースのコラボがたまりませーん!!漬込まなくても美味しいよ!
ホームパーティーで奪い合いになる、COCOん家の人気レシピです

★材料

  • カツオ刺身

    1さく分

  • しょう油・酒・みりん

    3:1:1の割合で適

  • 卵黄・おろしニンニク・塩

    適宜

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鰹の水分を拭き取って適当な大きさに切り、調味料を合わせたものにくぐらせる。漬込み不要。皿に盛りつける。

  2. 2.

    卵黄におろしニンニクと塩少々を添えて、これを漬けながらいただく。

★ワンポイントアドバイス

鰹と卵は新鮮なもので!

CocoAngelaさん

CocoAngelaさん

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!