鯵の押し寿司 レシピあり

鯵の押し寿司
  1. おいしそう!

    旬の鯵、脂がのっていておいしいです。 鯵は火を通すより生で食べる方が好きです。 生姜醤油で食べるお刺身は、前記事のトマト入りミニそうめん同様 週一ペースで食べています、笑。 少しお刺身に飽きたので、さっぱり食べれるよう押し寿司にしてみました。 この日は大分産(豊後水道かな?)の大きめの脂がたっぷりのった鯵でした♪     酢飯の間に白胡麻と大葉を挟んでいます。 鯵で押し寿司を作るのは初めて......

massaさん

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日々のこと少しだけていねいに・・・