松茸ご飯

松茸ご飯

料理紹介

秋の味覚!松茸ご飯

★材料
  • 3合

  • 出汁

    300cc

  • 20g

  • みりん

    30g

  • 醤油

    40g

  • 少々

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 松茸

    2本

★作り方
  1. 1.

    ※松茸は、かさの部分はスライス、くきの部分は手で裂きます。
    ※米はとぎ、ざるにあげておきます。

  2. 2.

    材料を全部炊飯器に入れて炊きます。

  3. 3.

    お茶碗によそい、上に松茸がくるようします。

★ワンポイントアドバイス

松茸に汚れがある場合は、固く絞った濡れ布巾で優しく拭いて下さい。