★材料

• 蓮根

  250g

• ツナ缶

  1缶

• 卵

  1個

• 片栗粉

  大さじ1

• 塩胡椒

  適量

• ピザチーズ

  適量

★作り方

1. 1.

   ※蓮根は、すりおろします。
   ※餅は、小さく切ります。
   ※ツナ缶は、油を切っておきます。
   

2. 2.

   ボウルに材料を全部いれて、よく混ぜます。
   

3. 3.

   フライパンを温めて油を敷き、2の生地を入れます。両面こんがりと焼きます。
   ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけたら出来上がりです。
   

★ワンポイントアドバイス

ソースは、刷毛で塗り、 マヨネーズは、しぼり袋やビニールに入れ先を少し切って、絞ると細く綺麗にしぼれます。 竹串で、上から下へ一定間隔で線を引くと、お店やさんみたいになります。