★材料

• かぼちゃ(正味)

  150g

• 牛乳

  200cc

• コンソメ

  小さじ1／2

• 塩

  小さじ1／4

★作り方

1. 1.

   かぼちゃは、皮を剥き、1口大に切ります。 耐熱皿に入れてラップをし、600wで4分程柔らかくなるまでレンチンします。 ※かぼちゃの皮は、ピーラーで剥くと簡単に剥けます。
   

2. 2.

   ミキサーに、❶と牛乳を入れまわします。 鍋に移して温め、コンソメと塩で味を調えます。
   

3. 3.

   お好みで、ホイップクリーム、パセリをのせて、胡椒を振って下さい。
   

★ワンポイントアドバイス

特になし。