アスパラとあさりのガーリック蒸し♪

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おいしそう！

簡単なお酒の肴です＾＾あさりのダシが効いてま～す。素材の味をしっかり味わいたくて、シンプルに塩・コショウで調理しました＾＾最後に水分を蒸発させるように焼くことであさりの旨味がぎゅっとアスパラガスに絡んで美味しいです♪ バターで焼くと、また風味が変わりますね＾＾油を使わずにあさりの酒蒸しをしたところに、下茹でしたアスパラガスと生姜を入れれば和風に仕上がりそう♪おしょう油で仕上げても良いで......