今日のおうちごはんは、そら豆のパスタレシピあり

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おいしそう！

そら豆の季節が過ぎたかと思いきや、まだスーパーでは売られていて、しかも旬の時期に比べるとかなりのプライスダウン。枝豆はまだ固いし、このそら豆を食べるっきゃない！茹でたそら豆をニンニク、ベーコンと炒めて、白ワインを加えて軽く煮てスープを作り、パスタを加えます。そら豆には、ペコリーノチーズ！と思ったのですが、あいにく我が家の近くにそんな上等なチーズは売っておらず、家にあったパルミジャー・・・......