省エネだけどちょっと豪華：帆立のにんにくバター焼き、海老の薬味ソテーサラダ、タジン野菜玉ドレがけレシピあり

0

おいしそう！

セールでベビー帆立を見つけた。「生でお食べください」とあるけど、やっぱりこれはバターとニンニクで焼きたい。みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒め、帆立を加えて軽く塩コショーしたら、最後にバターと醤油をひとたらし。あっと言う間の簡単料理だけど、帆立とニンニクにからんだ、バターと醤油の香りがサイコー。きのこのマリネやプチトマト、ベビーリーフなどと一緒に盛れば、見栄えのいい1皿になる......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。