季節の果物を料理に：いちじくとサラミのオーブン焼き、サーモンのディルソース、オクラとクルミのサラダレシピあり

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おいしそう！

野菜がふんだんなのは夏だけど、秋は果物の季節、とあって、料理にも季節の果物を使ってみたくなる。いちじくを見るたびに、おもしろく料理できないものかと思っていた。しばらく前から、この時期になるとイタリア料理店に登場するのが、生ハムメロンならぬ、生ハムいちじく。いちじくの甘さが生ハムの塩気と溶けあって、私は大好き。さて、いちじく。ほかにも食べ方があるはずだ。友人のスペイン土産のサラミと一緒......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。