【簡】具だくさん冷奴：モロヘイヤ＋えのきレシピあり

引き続き、具だくさんな冷奴開発中～(笑) 今回は茹でて細かく刻んだモロヘイヤに、2センチほどのざく切りにしてさっと湯通ししたえのきを加え、そこにポン酢とお好みで七味を加えて味を調えつつよくかき混ぜたら豆腐に載せてできあがり。ポン酢の酸っぱさと隠し味の七味のピリ辛が具材と良く合って、ご飯......

現在一人暮らしの節約生活中。一ヶ月8500円の生活費で安上がり＆栄養バランスのいいご飯を日々模索しつつ、乾物や保存食品づくりなどにも取り組んでます

ひめやんさん