レシピブログ
白パンを焼きました。 生イースト2%+ルヴァン元種10%。 生イーストはドライイーストよりしっとり柔らかいパンが焼けますが ルヴァン元種を少し入れるとさらにみずみずしさがプラスされるみたいなんですよね(^◇^) 掛け継ついでについつい色々なパンにルヴァン元種を入れています。 これは翌朝の朝食の写真。レンジで少し温めるとほわっほわに戻って美味しい(^^♪ お野菜たっぷりのスープと共に。......
元種で作るバゲット(ル...
ルヴァンのドーナツ
ルヴァン色々。マフィン...
チョコパウンドケーキ(...
日本テレビ「スッキリ」紹介!奥出雲和牛のロースト...
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