自家製酵母のクグロフ

自家製酵母のクグロフ
  1. 12
    おいしそう!

クグロフ。お出かけの共に焼きました(^_-)-☆ ゴムベラで混ぜてオーバーナイトで1次発酵させ 型に入れて2次発酵させて焼成。 焼成後にシロップを打ちます。 こんかいはTartine bread のレシピを参考にオリーブオイルを使って焼きました。 参考にしたのはオリーブオイルを使って作るブリオッシュのレシピ♪ でも結局思うがままに全然違うレシピにしちゃいました💦 ☆☆☆今日の配合☆☆☆(記録用) ......

らんこさん

らんこさん

自家製酵母パン+お菓子の食いしん坊記録。