ラフテーを使って作る沖縄の炊き込みご飯　「ジューシー」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

昨日紹介したラフテーは子供達にとても人気がありました。しかし、そこは涙をのんで少し食べないで残してもらいました。なぜなら、フフテーを使って「ジューシー」を作りたいから。ジューシーってご存知ですか？？英語の「Juicy（汁が多い）」ではないです。沖縄の炊き込み御飯です。沖縄ではコンビニでおにぎりとして売られているくらいメジャーです。私もよく食べてました。さて、今回は沖縄の義母さんに教わった本場のジ......