牛ばら肉のピリ辛麻婆茄子レシピあり

↓の田楽と同じ頃に作った麻婆茄子です。ひき肉を買い忘れていたので、冷凍庫に眠っていた牛ばら肉を細かく刻んで作りました。なすもたっぷり揚げてあるので、かなりコッテリに。＾＾；炒め油を少なくす......

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トムソウヤさん