レシピブログ
今回のご飯は、気温が低すぎるのか?米の性格なのか?。。 再沸騰後の「もりあがり」がおきないので。。。 ふたをするのではなく、ふたをちかづけて。。。泡を「強引に」もりあがらせて、やってみた。。。。だからか?というわけではないが、後半の弱火炊きではものすごい「ふきだし」が起きてしまって。。。 なぜか????やわやわなのが。。。できているのだが。。。。データを見るとそうでもない。。。 。。。。。 ★2/......
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