レシピブログ
今日も夕食のアップでーす♪ 溜まっている分はとりあえず置いといて(笑) 色々なブロガーさんが作っている鶏ハムを始めて作ってみましたぁ。о(ж>▽<)y ☆ 鶏胸肉に砂糖とクレイジーソルト大さじ2を揉み込んで、2日程放置~♪ (すっかりと忘れてて4日放置しましたwww) 30分水に漬けて塩抜きし、ラップに黒胡椒をまぶしてくるくる。 熱湯したお湯にラップごと入れて、再沸騰したら火を止めて数時間放置!......
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