ホットケーキミックスで簡単ケークサレ

ホットケーキミックスで簡単ケークサレ
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    おいしそう！

料理紹介

甘くないパウンドケーキ「ケークサレ」をホットケーキミックスで簡単に♪

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    200ｇ

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    50ｃｃ

  • オリーブオイル

    70ｃｃ

  • ミニトマト

    4個

  • じゃが芋

    小1個

  • ベーコン

    37ｇ

  • ミックスベジタブル

    40ｇ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 溶けるチーズ

    30ｇ

  • 胡椒

    少々

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    トマトは1/6にカッﾄ。玉ねぎはスライス。じゃが芋は皮をむき５ミリ程度のさいの目に切り水にさらす。ベーコンも5ミリに切る。

  2. 2.

    ボールに卵、牛乳を入れて混ぜ、オリーブオイルを数回に分けて入れよく混ぜ、手順1の材料とミックスベジタブル溶けるチーズを入れヘラで混ぜる。

  3. 3.

    胡椒、ホットケーキミックスを入れヘラで混ぜパウンド型に入れ、玉ねぎを少し残し上に飾って１８０度に温めたオーブンで５０分焼く。

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎ焦げそうならアルミホイルを被せて焼いて下さい。トマトのゼリー状の種は取ってください。入れる野菜は水分少なめなら何でもＯＫ。前の日焼いて朝はカットしてトーストして食べるとお手軽♪

新地亜紀さん

新地亜紀さん

新地亜紀です。 お料理、スイーツ、紅茶は食べるのも作るのも大好きです。