ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ファイナルテスト結果 レシピあり

ル・コルドンブルーbaking and Pastry/ファイナルテスト結果
  1. おいしそう!

こんにちは。 昨日、ファイナルテストの2日目をアップする予定だったんですが、 ちょっと落ち込んでいましてね・・・アップ出来ませんでした。 と言うのが、1日目のテストが終わった後、2日間に渡ってする実技テストの 準備をしたんです。 その時作っておいたバタークリームが次の日分離して最悪な状態に。 又作り直したんですが失敗・・・ バタークリームがきちんと作れなかったら、最終・・・ ...

Keitonさん

Keitonさん

カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。