レシピブログ
昨日は、マーボー麺を作りましたぁ マーボー豆腐はこんな感じで作ります ***材料*** ・豆腐 1丁 ・ひき肉 100グラム ・ねぎ 1/2本 ・ショウガ 10グラム ・ニンニク 2片 ・サラダ油 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 (水 大さじ1) ***合わせ調味料*** ・豆板醤 大さじ1(お好み) ・テンメンジャン 大さじ1と1/2 ・料理酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 ・味噌 小さじ1......
味付けはめんつゆのみ!...
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