「ツナとトマトの豆乳クリームパスタ」

「ツナとトマトの豆乳クリームパスタ」
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

クリーミーな中に混ざっている甘酸っぱいトマトが最高♪
牛乳でも美味しくできます★

★材料

(2人分)

  • ★豆乳（または牛乳）

    400cc

  • ★シーチキン（軽く油をきる）

    1缶（80ｸﾞﾗﾑ缶）

  • ★固形ブイヨン

    1個

  • ミニトマト

    4〜5個

  • スパゲッティー

    180ｸﾞﾗﾑ

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 塩

    1つまみ（調整）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スパゲッティーをたっぷりの湯で塩茹でし始める。
    ミニトマトを輪切りにする。

  2. 2.

    ★印を鍋で沸騰させない程度に温め、（沸騰NG）1のパスタを表記の1分前に取り出して加える。

  3. 3.

    トマトを2に加え、中火で混ぜながら一気に煮詰め、乳化（とろんと）したら粉チーズと塩で味を調えて完成！
    お好みで黒胡椒をふっても◎です。

★ワンポイントアドバイス

＊★を沸騰させると分離するので注意！

＊「パスタ茹で開始→トマトを切る→★温め→パスタ茹であがり」の手順で作ると、ちょうど良いタイミングで仕上がります。

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/