「発酵ナシ！超簡単ピザ生地　“トースター・フライパンでＯＫ”」思い立ったらスグ作れます♪

「発酵ナシ！超簡単ピザ生地　“トースター・フライパンでＯＫ”」思い立ったらスグ作れます♪
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    おいしそう！

料理紹介

食べたい時にスグ作れます！お好みの固さによってトースター、またはフライパンで♪

★材料

(3人分)

  • 強力粉

    120グラム

  • 薄力粉

    100グラム

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 水

    150cc※固さによって調整

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに材料を入れ、手で混ぜてひとまとめにして台の上に出し、まんべんなく混ざるように軽くこねる。
    （手の付け根で押すように）

  2. 2.

    4〜5等分に切って丸め、3分ほど置いてから（生地を休めるため）打ち粉をして薄くのばす。

  3. 3.

    トースター（カリッ）、または弱め中火のフライパン（柔らか仕上がり）で焼く。
    ※フライパンの場合は裏返して両面焼く。

★ワンポイントアドバイス

具を乗せて焼く場合は7割、焼いてから乗せて下さい。

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/