レシピブログ
名古屋には赤味噌で煮込む、「名古屋風味噌おでん」 というのがあるんですけれど、 私、名古屋人なのに実は一度もいただいたことがないのです。 母は今はコッテリ名古屋っ子なんですけれど(笑) 生まれが京都なので、母もそれを作ったことがないのですよね。 それに名古屋と言ってもおでんと言えば関東風が多いんじゃないかと思うんですよね~ そこで先日、 お味噌で煮込んだ黒いおでんっていったいどんなお......
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