茄子のエビ味噌風味の炒め物 & ポーポー レシピあり

茄子のエビ味噌風味の炒め物 & ポーポー
  1. 11
    おいしそう!

久しぶりの雨。恵みの雨ではありますが、なんで今度はこう「降り過ぎ」になっちゃうのかねぇ。。。。でも、今夜はよく寝れそう。今日は、ちょっとベトナムを意識した炒め物。生春巻きのたれ(味噌バージョン)をイメージしたソースで炒めました。<茄子のエビ味噌風味の炒め物>~材料~ 4人分・茄子・・・3本 縦にカットしたら、斜めにスライス・玉葱・・・小1個 縦にカットしたら、スライス・豚バラ肉スライス or 挽......

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。