骨ごと秋の味覚を楽しむ　秋刀魚の煮物　～コチュジャン風味～　＆　モンブラン？レシピあり

今年は不漁という秋刀魚。ありがたく骨まで頂いちゃいましょう。北海道産のと～っても大きくて太った秋刀魚はメチャクチャ高かったのですが、岩手県産の秋刀魚は１匹８０円。安かったです。＜秋刀魚の煮物～コ......

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん