骨ごと秋の味覚を楽しむ　秋刀魚の煮物　～コチュジャン風味～　＆　モンブラン？レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今年は不漁という秋刀魚。ありがたく骨まで頂いちゃいましょう。北海道産のと～っても大きくて太った秋刀魚はメチャクチャ高かったのですが、岩手県産の秋刀魚は１匹８０円。安かったです。＜秋刀魚の煮物～コチュジャン風味～＞～材料～・さんま・・・３匹　３つにぶつ切りにして、内臓を出しておきます。・生姜のすりおろし・・・１かけ分・にんにく・・・２片　まるごと　・コチュジャン・・・小さじ１/２～小さじ１■煮......