季節限定☆新筍と空豆のアンチョビチーズトースト

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おいしそう！

料理紹介

季節の恵みをトーストに。気持ちが華やぐ、そんな素敵な朝になりますように。。

★材料
(1人分)

パン（食パンや、フランスパンなど）
１人分
筍スライス（出来たら新物で）
３０ｇくらい
空豆（茹でて殻を除く）
４粒くらい〜
アンチョビ
１/２匹分くらい
とろけるチーズ
適量
コショウ
少々

★作り方
(5～15分)

1.
材料を用意します。アンチョビは、包丁や、バターナイフのようなもので細かくほぐします。
2.
パンの上に、筍スライス、空豆、アンチョビ、チーズを乗せてコショウをひいてトースターへ。(コショウは焼いたあとでもOK)
3.
チーズがとろけてきたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

筍は３〜５ミリぐらいのスライスがいいと思います。

: マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

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