まぁ、ここのところ、東京も連日、気温が高いので、
知らず知らずのうちに、お酢をつかった、
サッパリとしたメニューが食べたくなるもの。
今、夏真っ盛りということもあって、茄子を美味しく食べましょう☆
茄子と豚肉のさっと南蛮漬け
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江戸っ子・フルタイムで働く兼業主婦シニョリーナが、白いご飯に合うおかずや、付け合わせなどなど、毎日チャキチャキ作っています♪
生まれも育ちも東京・城南、味付けはシッカリめ、でも塩分にも気を遣って、夫婦ふたりでモリモリ食べています!
皆さん、どうぞよろしくお願いします。
【シニョリーナの極東ごはん】
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signorina_gohan/