雑穀畑で焼肉のオープンサンド レシピあり

雑穀畑で焼肉のオープンサンド
  1. おいしそう!

脂っこい焼肉を酸っぱい玉ねぎであっさり食べられます。 【材料】(2食分) ・牛肉 2切れ ・焼肉のタレ 適量 ・雑穀畑 1袋 ・レタス 1枚 ・きゅうり 適量 ・玉ねぎ 適量 ・ポン酢 適量 【作......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。