アールグレイプリンとプルーンの紅茶煮レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに紅茶プリンを作りました。上には、プルーンの紅茶煮をのせて～作り方生クリームと牛乳それぞれ３／４カップに砂糖60gを火にかけ砂糖を溶かし、火を止めます。粉ゼラチン大さじ1は水大さじ4でふやかしておきます。先ほどの鍋にふやかしたゼラチンを入れとかします。アールグレイの茶葉に熱湯300ccを注ぎ、濃い紅茶液を作ります。ゼラチンが溶けたら、紅茶液200ccを注ぎよく混ぜ、氷水で冷やし、粗熱が取れ......