レシピブログ
大阪の飲み屋の湯豆腐をランクアップ!簡単で素早く出来ます。
★材料
(1人分)
卵豆腐
1個
うどんつゆ
200cc
とろろこんぶ
適当
刻みねぎ
長いものすりおろし
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
鍋でうどんつゆと卵豆腐を温める。
2.
器(できればこれも温めて)にそおっと卵豆腐を移しうどんつゆをかけ、とろろこんぶ、長いものすりおろし、ねぎをあしらう。
つゆはほんのり甘口でも美味しいです。
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