出汁巻きのおろしワサビ茶漬け

出汁巻きのおろしワサビ茶漬け
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

だしまき卵とたっぷりのおろしを、お茶漬けに。わさびがピリっとアクセント。辛いものが苦手な方やお子様向けには、お茶漬け海苔でも大丈夫です。

★材料

(2人分)

  • 永谷園　わさび茶づけ

    ２袋

  • 温かいご飯

    ２００ｇ

  • お湯

    ３００ｃｃ

  • Ａ　卵

    ２個

  • Ａ　だし

    大さじ３

  • Ａ　塩、砂糖

    各適宜

  • 三つ葉

    ２本

  • 大根

    １８０ｇ

  • 醤油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにＡを合わせてよく混ぜ、油を薄く伸ばした鍋で、出汁巻き卵を焼き、１０等分に切り分ける。

  2. 2.

    大根はおろし、三つ葉は小口切りにする。

  3. 3.

    大き目の器にご飯を入れ、出汁巻き、おろし、醤油、三つ葉の順で乗せ、周りからわさび茶づけを振り入れ、お湯を注ぐ。

★ワンポイントアドバイス

大根おろしの水気は、軽く絞っておいてください。

Twelfth Night（十二夜）さん

Twelfth Night（十二夜）さん

その日は突然、やってきた! 35歳にして、初のExpectant Motherです。仕事に遊びに、自由気ままなマタニティライフを送っています。妊娠をきっかけに、体に優しいレシピや食材に興味をもっています。