冷製きつねうどんレシピあり

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おいしそう！

よくある私の手抜きメニューの中でも超がつく手抜きメニュー。暑くて暑くて本当に何も食べたくない、というツバサと私が先日の猛暑日に食べたのが冷製きつねうどん。おいなりさんを作るときの味付けで刻んだ油揚げを煮て、青ねぎを散らしただけです。冷たいおつゆと油揚げの甘辛が、夏バテしそうな体にもスッと入ってあっという間に完食！特にツバサはこんな超手抜き料理を「おいしいー！」と喜んで食べてくれるの......