プレゼント仕立てのおむすび

プレゼント仕立てのおむすび
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    おいしそう！

料理紹介

おむすびをプレゼントに仕立ててみました。スモークサーモンの塩気と、トロっとしたクリームチーズが海苔とごはんに相性抜群☆　海苔をリボン仕立てに巻くだけで、おもてなし用の1品完成です☆

★材料

  • ごはん

    ちょっと多めの1杯

  • スモークサーモンのスライス

    1枚（30グラム）

  • クリームチーズ

    20グラム

  • 昆布茶

    小さじ1/8

  • 塩

    少々

  • 海苔

    適量

  • パセリ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに、細かく切ったスモークサーモンとクリームチーズ、ごはん、昆布茶を入れて和える。

  2. 2.

    １を約30グラムづつ手に取り、四角く握る。（手を軽く水につけるか、サランラップに巻いて握る。）塩を振りかける。

  3. 3.

    海苔を縦に１２センチのものと（おむすびの数ｘ２）、縦に9センチのものとに切る。（おむすびの数の分）

  4. 4.

    2のおむすびに、12センチの海苔を縦に1本巻き、下部で重ねる。

  5. 5.

    9センチの海苔を指に巻くように、丸くし、重なり合う部分を下にしながら4のおむすびの上に置く（4の巻いた海苔と同じ方向）

  6. 6.

    もう1本の12センチの海苔で押さえながら、最初に巻いた海苔と逆面に巻き、下部で重ねる。パセリを上に飾って出来上がり。

★ワンポイントアドバイス


フード・クチュールさん

フード・クチュールさん

アメリカ、フィラデルフィア在住。 食べる人の笑顔が見たいという一心で日々料理の研究中♪