ベーコンの中華ぺペロンチーノ

ベーコンの中華ぺペロンチーノ
  1. おいしそう！

料理紹介

いつもとちょっと違った中華なペペロンチーノ♪

★材料

(2人分)

  • パスタ

    ２人分

  • ほうれん草（ざく切り）

    ２掴み

  • ベーコン

    ２枚

  • にんにく

    １片

  • オリーブオイル

    大さじ３

  • 鶏がらスープ

    小さじ１/２強

  • エリンギ

    １本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ほうれん草はざく切りに。ベーコンは１ｃｍ幅に。えりんぎも食べやすいサイズに薄切りに。

  2. 2.

    お湯に10gほどの塩を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れ、そこへニンニクを入れる。火をつけ、ニンニクの香りがしたら、火を強めてベーコンを入れる。

  4. 4.

    3にほうれん草を入れて炒める。エリンギも入れて炒める。そこへパスタのゆで汁をお玉１杯弱入れて鶏がらスープを入れる。

  5. 5.

    ４に茹で上がったパスタを入れて塩で味を調えて完成！

★ワンポイントアドバイス

お好みでブラックペッパーを仕上げでかけて下さい＾＾

uzukajiさん

uzukajiさん

目標は「おうちカフェ」。 カフェで出てくるようなレシピを中心にご紹介していきます。 おしゃれで、簡単で、美味しい、そんなレシピをどんどん作っていけたらと思います♪