かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタン
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    おいしそう!

料理紹介

子供に大人気!!ほっくほくのかぼちゃグラタンです^^

★材料

(4人分)

  • かぼちゃ

    250g

  • 玉ねぎ

    1個

  • マカロニ

    1カップ

  • ピザ用チーズ

    お好みの量

  • 薄力粉

    1/2カップ

  • バター

    30g

  • 牛乳

    3カップ

  • ベーコン

    3枚

  • コンソメ

    1個

  • 塩コショウ

    適量

  • クミン(あれば)

    少々

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    お湯を沸かし、マカロニを茹でる。

  2. 2.

    かぼちゃは、幅1.5cmの一口大に切る。ルクエなどの耐熱容器に入れてレンジで約3分加熱。

  3. 3.

    熱したフライパンにバターを引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベーコンも炒める。薄力粉を入れて薄茶色になるまで炒める。

  4. 4.

    火を弱めて、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけていく。グツグツいってきたら、コンソメを割りいれる。

  5. 5.

    味見をしながら、塩コショウで味を調える。お好みでクミンも入れる。シナモンでも◎マカロニを入れて混ぜる。

  6. 6.

    器に5を入れて、かぼちゃを散らし、チーズを上からかける。オーブン240度で10分~15分で完成!

★ワンポイントアドバイス

クミンは入れずぎると香りが強いのでほんの少しでいいですよ~^^
今回は、ベーコンですが、チキンやハム、ウインナーでも美味しいです♪

uzukajiさん

uzukajiさん

目標は「おうちカフェ」。 カフェで出てくるようなレシピを中心にご紹介していきます。 おしゃれで、簡単で、美味しい、そんなレシピをどんどん作っていけたらと思います♪