トンテキ、塩麹焼き鳥、マカロニサラダ、キュウリの浅漬け 他 レシピあり

トンテキ、塩麹焼き鳥、マカロニサラダ、キュウリの浅漬け 他
  1. おいしそう!

 塩麹効果が一番わかるのはこれかな?鶏の胸肉で焼き鳥です、モモ肉と違って焼き鳥にすると、少しパサつく感じの胸肉も塩麹に漬け込んでから焼くと、不思議にしっとり、旨味も、増して美味しくなりますね〜これで安......

よっしぃさん

よっしぃさん

毎日作って食べたご飯の記録です〜 思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。 モットーは早い、安い、うまい。(どっかで聞いたような?)そして簡単。