エッグベネディクト

エッグベネディクト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介


簡単エッグベネディクトです♡

★材料

(1人分)

  • マフィン市販

    2

  • ベーコン

    2枚

  • 卵

    2個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    マフィンは半分にカット。
    ベーコンは焼いてブラックペッパーで味付け。

  2. 2.

    ポーチドエッグは卵をお皿に割っておく(1つずつ)。
    鍋に水、お酢を適量いれ沸騰したら
    お玉で渦をつくるようにかきまぜる。

  3. 3.

    渦の中心に卵を1つずつおとしいるて
    白身がかたまったら氷水へ。

  4. 4.

    マフィン→ベーコン→エッグ
    →オーラソースで完成。

★ワンポイントアドバイス


オーロラソースは覚えてないので
今度かきます。