お弁当いろいろ

お弁当いろいろ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

蓮根の甘酢漬けを乗っけて
後は 紫キャベツ
タケノコ
ウインナー
コロッケ
切り干し大根の荷物

★材料

(1人分)

  • 蓮根

    10センチ

  • お酢

    1/2cup

  • 三おん

    大2

  • 少々

  • ゆかり

    少1/2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    調味料を全て合わせて レンジで15秒くらいチンして冷まして置きます
    蓮根は薄暗スライスして 熱湯でさっと茹でて冷まします
    そして 調味料に漬け込みます
    日持ちするから お弁当にいーですよ

★ワンポイントアドバイス

蓮根の縁取りはハートのクッキー型で切り取りました