お弁当いろいろ

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  1. おいしそう!

料理紹介

なすのトマトソースチーズ焼き
照り焼きチキン
ピーマンとニンジンのシリシリ

★材料

(2人分)

  • なす

    2本

  • オリーブ油

    大3

  • トマトソース(自家製)

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

  • 塩胡椒

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    那須を1センチ幅くらいに輪切りにして 少し水にさらしておきます
    フライパンにクッキングシートをしき
    水きりした お那須を並べ
    そこにオリーブ油をタラーリとかけ
    両面軽く焼きます
    焼いたら 那須を真ん中に寄せ集めて
    トマトソースをまんべんなく掛けて
    上からチーズを ドバ❗と
    蓋して蒸す感じで チーズがとろけたら
    出来上がり❗

★ワンポイントアドバイス

お那須にはトマトソース何でもいーけど
ホワイトソースでも 美味しいよ