ちょっぴり朝寝坊した週末の朝。
お日様がすでに高いところにあって、あつい
こんなとき、手軽な上に、火をつかわなくていいので、ルクエの出番♪
ちょうど、いただく機会が重なって、たくさんある......
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2003年生まれの娘と、2006年生まれの息子を持つママです。
主人と娘、息子のお弁当やおやつ作りを含め、いつもでも『食』が中心の生活。どうりで、体重右肩あがりなわけです(笑)
トータル7年暮らしたアメリカで、『food network』という料理専門チャンネルを通して、お料理の基本を覚えました。
アメリカ料理(とくに、パシフィック・リム)を、つくるのも、食べるのも大好きです。
性格同様、豪快なお料理好きです♪