レシピブログ
**出産予定日まであと10日** もうすぐ生まれそう~なので、材料消費のためにも追い込みでパン作りしてます。 昨日作ったのは、、、 ブルーベリーベーグル 今回の条件は、 ゴールデンヨット250g、仕込水140cc、砂糖15g、塩4g、イースト3g、(ドライブルーベリー30g) こねHB、ベンチ10分、仕上発酵30分、ケトリング1分、焼き250℃予熱で190℃15分。 水分を多めにしたら、やっぱりベ......
桜のベーグル
30分で超簡単もちもち...
あんこと胡桃のベーグル
塩麹ベーグル ~プレー...
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