レシピブログ
昨日の夕ご飯のメインはさんま。 さんまは最近不漁で値段も高いようだけど、 昨日はスーパーのタイムセールで1匹98円だったので、 エイッ!と買っちゃいました。 本当はグリルで焼く方がいいけれど、 さんまって皮が軟らかいから、 失敗が少ないフライパン焼き。 小振りだったけど、1匹を半分に切って、 塩を振って焼きます。 内臓は取ってしまおうかどうしようか迷って、 結局大人の分は取らず......
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