レシピブログ
こんばんは(^^) 今日はビーフンメニューの再アップです。 ビーフンは和風、中華風に味付けするのが定番ですが、今回は隠し味にタバスコを使っています(^^) タバスコって酸味が入っていて、加熱すると旨みが出て、結構使える調味料なんです。 ビーフン、野菜はお好みの物で良いと思います(^^) 今回はにんじん、ピーマン、しいたけを使っています。 ビーフンを下茹でする前に野菜を適度に湯通ししておくことで、野......
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