<スモークサーモンといくらのちらし寿司ケーキ>№2 

よろこば

<スモークサーモンといくらのちらし寿司ケーキ>№2
  1. 6
    おいしそう!

料理紹介

ちらし寿司ケーキを作りました~

★材料

(4人分)

  • ご飯

    ・・・お茶碗2杯分

  • スモークサーモン

    ・・・2分の1パック

  • いくら

    ・・・2分の1パック

  • 錦糸卵

    ・・・ひとつかみ

  • でんぶ

    ・・・2分の1袋

  • きゅうり

    ・・・2分の1本

  • 市販すし酢

    ・・・10cc

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    ご飯茶碗1杯にすし酢を5cc混ぜ、もう1杯のごはんにはすし酢とでんぶ大さじ2を混ぜる。きゅうりを半月切りを16枚切り、残りは千切りにする。

  2. 2.

    底抜けのケーキ型(小さいもの)にサランラップをしいて1の白いすし飯を入れ、上にきゅうりを敷き詰める。その上にでんぶのすし飯をのせ、軽く押す。お皿にひっくり返して置き、ぎゅっと押してケーキ型を抜く。

  3. 3.

    上に錦糸卵とでんぶをのせ、スモークサーモンは3等分に切り、くるくる巻いてバラの花に形作り、一番上に置き、葉に見立ててきゅうりを盛り付け、いくらものせる。

★ワンポイントアドバイス

ひな祭りにもいいですよ~

★よろこばレシピ エピソード

薔薇のお寿司が綺麗だね。

はーい♪にゃん太のママさん

はーい♪にゃん太のママさん

息子たちの「今日のごはんなあに?」という言葉がうれしくて!今日も頑張るにゃんたママ。